Owoce



11 porad szefa kuchni: jak wybrać najlepsze warzywa i owoce{



Jak wybierać najlepsze owoce i warzywa? Maria Troitskaia, z zawodu cukierniczka, podzieli się z poradami, które pomogą wam podejmować lepsze decyzje podczas zakupów, szczególnie jeśli kuszą was błyszczące jabłuszka. Specjalnie dla Jasnej Strony, zebrała ona porady i zalecenia dotyczące tego, na co powinniście zwracać uwagę, jeśli chcecie wybrać najsmaczniejsze i najlepsze owoce i warzywa do waszych kulinarnych arcydzieł. Nie.
- WOW! ALE SUPER!
- Moim zdaniem take, br-priorytet.pl, zawsze też można w necie poszukać.
- ✌️😎
- A teraz proszę o poradę, gdzie w Polsce kupić DOJRZAŁE owoce: kiwi, nektarynki, brzoskwinie, ananasy. Wszystko twarde, mdłe, jałowe, niejadalne. Nawet rodzime gruszki i jabłka trafiają do sprzedaży niedojrzałe. O aromatycznych pomidorach czy truskawkach można zapomnieć. Nie ma takich już od lat.
- Bla bla bla
- Jeśli końcuwka sałaty jest biała to jest świeża a jeśli bronzowa to stara
- jadłem banany o posmaku porzeczki, agrestu czy jabłka i zawsze z dużą ilością brązowych plamek... były przepyszne
- Nie wierzcie w te bzdury ja sam zrywałem gruszki i mialy brązowe ogonki i cały obszar wokół nich to jest normalne kiedy sie ich nie pryska!
- like a boss - polub szefa (kuchni)
- A okado wybieram z ciemna szypulka znaczy ze jest dujrzale,nie moze byc nadmiernie miekie.
- lepjej samemu wychodowac
- 👍👍👍👏🙌🙌👏🙌
- A zielone papryki to obojniaki??????
- z tego co słyszałem od Pani uprawiającej pomidory na ogromną skale w szklarniach właśnie to że szypułka ciężo odchodzi i jest niezwiędnięta świadczy o świeżości pomidora. Bless
- Co do bananów to właśnie najlepiej się kupuje takie, które są w 30% jeszcze zielone ze względu właśnie na bardzo szybką ich dojrzewalność. Całkowicie żółte staną się brązowe w ciągu 24 godzin a lekko zielone wytrzymają dłużej.
- Plama na boku arbuza powinna być intensywnie żółta i mieć wielkość od 5-ciu do 10-ciu centymetrów.... stwierdza Pan.... bardzo chciałabym, aby Pan lepiej się przygotowywał przed umieszczeniem filmu... Żółta plama na arbuzie świadczy o tym, że właśnie tą żółą częścią leżał on na ziemi, stykał się z ziemią. Ogólnie mówiąc stwierdzam, że Pana filmy są mało wartościowe. Wszystkie!
- Mało rzetelne i profesjonalne porady. Awokado z brązową skórką to najlepszy gatunek - hass. w filmie pada stwierdzenie, że zepsute. i jeszcze sporo zastrzeżeń. m.in. banan z brązowymi plamami cukrowymi jest najbardziej odżywczy i najsłodszy.
- Ja dziękuję za takie porady. Mam wrażenie, że te wszystkie poradniki to są dla małych dzieci, które wkraczają dopiero co w życie.
- kolejne porcja bzdur tym razem o ogórach 5:18 nawożenie "azotanami" - to jakaś nowość?
drogi lektorze gdzieś ty się uchował ?
- ale gość pierdoli bajki o tych pomidorach BZDURA za BZDURĄ
1 "dojrzałe pomidory same odpadają". owszem są odmiany które łatwo odpadają od szypułki (w tym roku miałem takiego koktajlowca co tak odpadał, ale i miałem takiego koktajlowca co go huragan by ruszył) ogólnie zwykłe pomidory nawet bardzo dojrzałe trzymają się szypułki na tyle dobrze, że łatwiej ułamać gałązkę na kolanku.
2 "azot" twarde z azotem miękkie bez, dobre :D. typowe odmiany handlowe są twarde jak kartofle, bo mają przeżyć transport i wytrzymać odpowiednio długo na sklepowej półce.
Podsumowując: pomidor jak wygląda, jak smakuje, jaki jest twardy, soczysty/mięsisty, słodki/kwaśny WSZYTKO TO ZALEŻY OD ODMIANY POMIDORA

PS każda roślina wymaga azotu, bez azotu gówno a nie pomidory urośnie, czytaj ŻADEN producent sobie na to nie pozwoli. nawet jak pomidor jest eko to producent może dawać obornik w którym też jest azot....
- Nie odkrywczego