Ananas

Ananas jadalny (Ananas comosus) - roślina z rodziny bromeliowatych.

Występowanie: Kraje strefy podzwrotnikowej.

Cechy charakterystyczne: Wysokość dochodzi do 1,2 m, liście są długie, szpilkowe, o spiralnym układzie na łodydze. Kwiaty koszyczkowe, o barwie fioletowej, 6-dzielne kielichy.

Owoc: W górnej części korona z liści, na dole łuskowato porośnięty owoc, młode okazy mają barwę zielono-seledynową, starsze żółtawo-czerwonawe. Waga waha się od 1-3 kg, występują także 5-kg owoce. Miąższ w kolorze żółtym, soczysty, słodki., o konsystencji galaretowato-zwartej.

Zastosowanie: Roślina uprawna, owoce jadalne, nadają się na przetwarzanie, mają także działanie lecznicze, stosowane są w przmyśle spożywczym,

Systematyka wg Reveala

Domena -  jądrowce
Królestwo - rośliny
Podkrólestwo - naczyniowe
Nadgromada - nasienne
Gromada - okrytonasienne
Klasa -  jednoliścienne
Rząd -  bromeliowce
Rodzina - bromeliowate
Rodzaj -  ananas
Gatunek - ananas jadalny